Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan informasi rahasia membuat Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018 di rumah dengan sahabat. Tentunya bersama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti metode dan bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018.
Anda boleh memasak Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018 dengan 15 bahan dan 9 langkah.
Bahan Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018
- Anda perlu dari Bahan utama :.
- Anda perlu 1 ekor dari ayam (potong jadi 8 bagian).
- Anda perlu dari Bumbu iris :.
- Sediakan 1 siung dari bawang bombay (ukuran besar).
- Sediakan 3 siung dari bawang putih (ukuran besar).
- Anda perlu 1 tangkai dari daun bawang.
- Anda perlu dari Bumbu lainnya :.
- Sediakan 4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap inggris (hrs ada, aq 1,5 sdm kecap inggrisnya).
- Sediakan 1 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sdt dari saus tiram.
- Anda perlu 5 sdm dari mentega.
- Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1,5 sdm dari tepung maizena yg dilarutkan dgn 50ml air (tambahan aq).
- Sediakan Secukupnya dari garam, gula, lada bubuk & air.
Cara Masak Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis & sejumput garam. Agak diremas2 hinggga ayamnya kesat ya..lalu diamkan selama 15 menit..
- Panaskan minyak yg cukup banyak ke dalam teflon, lalu tambahkan 1 sdm mentega. Goreng ayam hingga matang (tp jgn terlalu kering). Angkat & tiriskan..
- Sambil menunggu matang, kita bisa siapkan bumbu lainnya. Potong2 bawang putih, bawang bombay & daun bawang..
- Masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat & saus tiram ke dalam wadah kecil,,biar nanti gampang tinggal di masukin semuanya..
- Panaskan teflon & masukan 4 sdm mentega. Setelah meleleh, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum..
- Setelah harum, masukan gula, lada bubuk dan campuran kecap yg di wadah kecil ke dalam teflon. Aduk rata..
- Setelah itu, masukan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan ayamnya sambil di aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam (tandanya air surut sebagian).
- Jika air sudah surut sebagian, masukan larutan maizena untuk mengentalkan bumbunya. Dan masukan daun bawang. Aduk rata sebentar saja, hingga kental. Lakukan tes rasa disini..Kalo udh OK, lgsg matikan kompor ya..Nanti hasil akhirnya seperti ini ya..Oiya, tingkat kekentalan saus disesuaikan selera masing2 yah...
- Angkat & sajikan di piring saji. Selamat mencoba :).
Ayam Goreng Mentega ala Resto 17.11.2018. membludak resep buatan ayam yang dapat diikuti bakal menyebabkan buatan ayam baru di rumah pribadi, supaya enggak bosan lagi. alterasi menu masakan ayam amat membludak sama beraneka mekanisme pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, setum, melayur bahkan bakar.