Resep: Lezat Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem

Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan resep rahasia membuat Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem. Kalian dapat membuat Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan untuk memasak Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem.

Anda boleh buatChinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem dengan 22 bahan dan 6 langkah.

Bahan Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem

1. Sediakan 250 gr dari ayam giling.
2. Anda perlu 250 gr dari udang kupas (cincang kasar).
3. Anda perlu 1 buah dari wortel ukuran kecil (potong dadu kecil).
4. Sediakan 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang (potong dadu kecil).
5. Sediakan 1 buah dari bengkuang ukuran sedang,potong dadu kecil (saya skip).
6. Anda perlu 3 batang dari daun bawang (iris tipis).
7. Sediakan 250 gr dari tepung sagu / tapioka.
8. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
9. Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
10. Anda perlu secukupnya dari kecap asin.
11. Sediakan secukupnya dari merica bubuk.
12. Anda perlu secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
13. Sediakan secukupnya dari kulit siomay (saya pakai kulit pangsit beli jadi).
14. Anda perlu dari topping :.
15. Anda perlu 1/2 buah dari wortel ukuran sedang parut menggunakan parutan keju.
16. Anda perlu dari Bahan Saus cocolan :.
17. Anda perlu 5 sdm dari saos sambal botolan.
18. Anda perlu 1 sdt dari cuka.
19. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
20. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
21. Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk (optional).
22. Anda perlu secukupnya dari air.

Cara Masak Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem

1. Dlm 1 wadah cukup besar,campur semua bahan jadi satu kecuali kulit pangsit,aduk rata (jika di rasa adonan terlalu kering, bisa di tambahkan 1butir telur ke dlm adonan).
2. Isikan adonan ke dalam kulit pangsit,bungkus rata sesuai selera lalu tambahkan parutan wortel di atasnya,lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan kukusan,kukus siomay sekitar 20 menit atau sampai matang,angkat(waktu mengukus tergantung seberapa banyak nya isian siomay,semakin besar isian nya makin lama matang nya) *note : jgn terlalu rapat apalagi di tumpuk biar ga nempel..
4. Cara membuat saus cocolan : campur semua bahan jadi satu,aduk rata,koreksi rasa,siap di gunakan untuk cocolan siomay *takaran saus silahkan di sesuaikan dgn selera masing2 yaa.. 😉.
5. Sajikan selagi hangat bersama saus cocolan nya😊selamat mencoba.
6. Ini contoh kulit pangsit yg saya pakai td untuk bikin wonton soup dan siomay,beli nya di toko oriental/toko asia biasa nya ada.

Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem. berlebihan resep tumisan ayam yang dapat diikuti buat membikin masakan ayam baru di rumah sorangan, supaya tidak jenuh lagi. selingan menu olahan ayam sangat penuh bersama beragam mekanisme pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, uap, panggang terlebih bakar.