Ayam Goreng ala RM Padang. Pada kesempatan ini, kita bakal memberi resep rahasia membuat Ayam Goreng ala RM Padang. Anda bisa membuat Ayam Goreng ala RM Padang di rumah sama Keluarga. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan buat membuat Ayam Goreng ala RM Padang.
Ibu boleh buatAyam Goreng ala RM Padang dengan 13 bahan dan 12 langkah.
Bahan Ayam Goreng ala RM Padang
- Anda perlu dari 🍗 Bahan baku :.
- Anda perlu 1 kg dari ayam.
- Anda perlu 2 gelas dari air.
- Anda perlu dari 🌰 Bumbu ungkep :.
- Sediakan 11 butir dari bawang putih.
- Sediakan 1 rimpang dari kecil Jahe (sya jahe merah).
- Sediakan 3 cm dari kunir/kunyit.
- Sediakan 1 sachet dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari garam halus.
- Sediakan dari 🌰🔪 Bumbu tabur :.
- Sediakan 1 rimpang dari lengkuas.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 butir dari kelapa (parut).
Cara Masak Ayam Goreng ala RM Padang
- 🐥 Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong. 🌰 Haluskan bumbu ungkep; bawang putih, jahe dan kunyit serta garam..
- Ungkep ayam tambahkan 2 gelas air dan kaldu bubuk. Selama kurang lebih 15 menit. (Resep asli tanpa air) 🐥 kemydiang angkat dan tiriskan..
- Haluskan lengkuas. masukkan lengkuas, ketumbar dan kelapa parut dalam air bekas ungkepan ayam tadi. Masak hingga setengah kering. (Aduk aduk terus ya, jangan sampai kering).
- Lalu goreng dengan wajan anti lengeket. Aduk aduk hingga kering. Angkat dan tekan tekan supaya minyaknya menetes. (Bisa saring pakai saringan santan kelapa). Tiriskan..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan dengan api sedang..
- Angkat tiriskan dipiring saji lalu taburi dengan bumbu kelapa tadi..
- Mari dinikmati dengan sambel lombok ijo 😋👌👍😍.
- Sedap mantap... Nikmatnya Masyaa Allah 😍👍.
- Selesai makan, eh..Ya Allah timunya ketinggalan gak ambil🥀🥀🥀 😂😂😂.
- #SambalLombokIjo pernah saya share..
- Ini beberapa bumbu di atas.
- Note : supaya awet renyah bumbu taburnya, setelah dingin bisa disimpan diwadah plastik atau toples kalo mau makan baru ditabur ke ayam 😊👌👍.
Ayam Goreng ala RM Padang. meluap resep olahan ayam yang bisa diikuti untuk mendatangkan olahan ayam anyar di rumah sendiri, biar enggak bosan lagi. mutasi menu masakan ayam amat melimpah oleh beraneka teknik pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, mendiang bahkan bakar.