Bagaimana Membuat Lezat Semur Ayam dan Telur ala JTT

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Semur Ayam dan Telur ala JTT. Pada artikel ini, kami bakal memberikan resep rahasia membuat Semur Ayam dan Telur ala JTT. Kamu dapat membuat Semur Ayam dan Telur ala JTT di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini kalian sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti metode serta bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Semur Ayam dan Telur ala JTT.

Semur Ayam dan Telur ala JTT Ibu boleh buatSemur Ayam dan Telur ala JTT dengan 20 bahan dan 6 langkah.

Bahan Semur Ayam dan Telur ala JTT

  1. Sediakan 10 potong dari ayam, bersihkan.
  2. Anda perlu 4 butir dari telur rebus.
  3. Sediakan 2 buah dari kentang, potong kotak dan goreng setengah matang.
  4. Sediakan dari Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir dari kemiri sangrai.
  8. Sediakan secukupnya dari lada putih.
  9. Sediakan dari Bumbu Lain:.
  10. Sediakan 1/2 sdt dari pala bubuk.
  11. Anda perlu 1/2 sdt dari kayu manis bubuk.
  12. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
  13. Sediakan 1/2 sdt dari lengkuas bubuk atau 2 cm lengkuas biasa yg dikeprek.
  14. Anda perlu 1 batang dari serai dikeprek.
  15. Anda perlu 1 buah dari star anise/kembang lawang.
  16. Sediakan 1 bh dari kapulaga.
  17. Anda perlu 1 sdt dari air asam jawa atau 1/2 sdt tamarind paste.
  18. Anda perlu 1 sdm dari gula jawa serut.
  19. Sediakan dari kecap manis.
  20. Anda perlu secukupnya dari air.

Cara Masak Semur Ayam dan Telur ala JTT

  1. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sampai matang dan berubah warna. Tumis menggunakan api sedang cenderung kecil agar bumbu tidak mudah gosong..
  2. Setelah harum dan matang, masukkan bumbu2 lainnya seperti daun salam, serai, lengkuas, cinnamon, pala, star anise, kapulaga. Aduk2 sebentar..
  3. Masukkan kecap manis, asam jawa dan gula jawa serta garam. Aduk cepat lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya..
  4. Masak dengan api kecil saja, sampai ayam mulai empuk dan bumbu meresap. Masukkan telur rebus dan terus memasak sampai ayam hampir empuk baru masukkan kentang..
  5. Jika air sudah menyusut, segera matikan kompor dan sajikan..
  6. Note: kekentalan kuah semur terserah pada selera masing2. Jika kuah kurang hitam, tambahkan kecap manis agar lebih pekat. Jangan lupa koreksi rasa..

Semur Ayam dan Telur ala JTT. banyak resep petanakan ayam yang bisa diikuti buat mendatangkan olahan ayam anyar di rumah sendiri, biar tidak bosan lagi. alterasi menu olahan ayam sangat banyak dengan bermacam mekanisme pemasakan mulai dari di menjerang, digoreng, kukus, menggarang terlebih bakar.