Cara Mudah Membuat Praktis Opor Ayam Spesial

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Opor Ayam Spesial. Pada artikel ini, kami hendak membagikan resep rahasia membuat Opor Ayam Spesial. Kalian bisa memasak Opor Ayam Spesial di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan materi yang butuh disiapkan buat membuat Opor Ayam Spesial.

Opor Ayam Spesial Ibu boleh memasak Opor Ayam Spesial dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan Opor Ayam Spesial

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung (1-2kg).
  2. Anda perlu 5 butir dari telur yang sudah direbus.
  3. Sediakan 1,5 dari kelapa parut tua ukuran sedang.
  4. Anda perlu dari (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental).
  5. Anda perlu 1.000 ml dari air untuk merebus.
  6. Anda perlu dari Bumbu halus.
  7. Sediakan 20 dari bamer.
  8. Sediakan 10 dari baput.
  9. Anda perlu Seruas dari jahe.
  10. Anda perlu dari Bumbu cemplung.
  11. Anda perlu Sejempol dari lengkuas geprek.
  12. Sediakan 3 batang dari serai geprek.
  13. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  14. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  15. Sediakan Secukupnya dari gula, garam n totole.
  16. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
  17. Sediakan dari Bumbu sangrai.
  18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  19. Sediakan 2 sdt dari merica.
  20. Anda perlu 7 dari kemiri.
  21. Sediakan 1 bunga dari lawang.
  22. Anda perlu 1/4 sdt dari jintan.
  23. Sediakan 3 dari cengkeh.

Cara Membuat Opor Ayam Spesial

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang.
  3. Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen.
  4. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain..
  5. Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓.

Opor Ayam Spesial. membludak resep buatan ayam yang dapat diikuti untuk mendatangkan buatan ayam anyar di rumah sorangan, biar tak jenuh lagi. alterasi menu petanakan ayam sungguh penuh dengan berbagai proses pemasakan mulai dari di rebus, digoreng, setum, memperapikan bahkan bakar.