Cara termudah Memasak Praktis Opor Ayam Pedas Manis

Opor Ayam Pedas Manis. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi informasi rahasia membuat Opor Ayam Pedas Manis. Anda bisa memasak Opor Ayam Pedas Manis di rumah sama teman. Tentunya dengan resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan juga materi yang perlu disiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedas Manis. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti.

Buah cabai merah besar secukupnya atau kurang Aneka Resep Opor Ayam Spesial Beserta Tips Cara Membuatnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Anda boleh memasak Opor Ayam Pedas Manis dengan 18 bahan dan 7 langkah.

Bahan Opor Ayam Pedas Manis

1. Anda perlu 2 kg dari ayam boiler (potong 18).
2. Anda perlu 15 buah dari cabe rawit setan.
3. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
4. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 50 gr dari kemiri.
6. Sediakan 1 sdk makan dari ketumbar.
7. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
8. Anda perlu 1 ruas dari lengkoas.
9. Sediakan 3 ruas dari kunyit.
10. Sediakan 1 ruas dari kencur.
11. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 2 dari barang sereh.
13. Sediakan 2 cm dari kayu manis.
14. Sediakan 2 buah dari cengkeh.
15. Anda perlu 1 sendok makan dari gula merah.
16. Sediakan 1 liter dari air.
17. Anda perlu 250 gr dari minyak goreng.
18. Anda perlu 1/2 butir dari kelapa tua parut (bisa dengan santan Kara 2 bungkus).

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Ilustrasi opor ayam pedas ?? Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor.

Cara Membuat Opor Ayam Pedas Manis

1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, kemudian goreng setengah matang, masukkan ke dalam panci. (Tujuannya agar daging ayam tidak mudah hancur ketika direbus).
2. Siapkan bahan yg akan di blender/ditumbuk : cabe, kemiri, bawang, ketumbar, jahe, kencur, kunyit, lengkoas, garam. Blender sampai halus (jangan lupa beri air 1/2 gelas).
3. Tumis bumbu yg sdh diblender, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan air. Masak dgn api sedang (20 menit).
5. Masukkan bumbu penyedap dan gula merah. Aduk rata.
6. Masukkan santan dan aduk perlahan lahan sampai mendidih 3 menit (jangan ditinggal ya).
7. Opor ayam sudah selesai. Hidangkan. Per porsi isi 3 potong ya.

Opor Ayam Pedas Manis. berlimpah resep olahan ayam yang dapat diikuti untuk menciptakan buatan ayam hangat di rumah sorangan, biar enggak jenuh lagi. variasi menu olahan ayam sangat berlimpah atas berbagai teknik pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, memperapikan lebih-lebih bakar. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.