Resep: Praktis Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia untuk Opor Ayam Putih. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih di rumah bersama Anak. Tentunya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan materi yang harus disiapkan buat memasak Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Ibu boleh memasak Opor Ayam Putih dengan 28 bahan dan 5 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Anda perlu 2 ekor dari ayam kampung @1,5 kg (me : 1 ekor ayam berat 1,5 kg).
2. Anda perlu 1 papan dari tempe berat 250 gram (tambahan dari saya).
3. Anda perlu 2 buah dari papan tahu 400 gram (tambahan dari saya).
4. Anda perlu 700 ml dari santan encer (me: 5 sdm santan instant).
5. Anda perlu 1 lt dari santan kental (dari 1 butir kelapa segar), bukan santan instan, untuk rasa opor yang istimewa ( saya skip.
6. Sediakan dari ga punya🙈).
7. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk (me: 3 lembar).
8. Anda perlu 1 lembar dari daun kunyit(skip ga punya).
9. Sediakan 4 lembar dari daun salam (me: 5 lembar daun salam).
10. Anda perlu 1 telunjuk (8 gr) dari lengkuas, memarkan.
11. Sediakan 1 ruas (4 gr) dari jahe, memarkan.
12. Sediakan 2 batang dari serai, memarkan (me: 1 batang).
13. Sediakan 7 sdm dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
14. Anda perlu dari Taburan :.
15. Anda perlu 2 sdm dari bawang merah goreng, untuk taburan.
16. Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan :.
17. Sediakan 100 gr dari bawang merah (me: 7 butir).
18. Sediakan 60 gr dari bawang putih (me: 5 butir).
19. Sediakan 1 ruas (5 gr) dari kencur.
20. Sediakan 1 sdt (5 gr) dari lada putih (butir).
21. Sediakan 1 sdm (5 gr) dari ketumbar (butir) disangrai agar wangi dan mudah ditumbuk.
22. Sediakan 5 butir dari kemiri disangrai agar bumbunya sedap (me: 4 butir).
23. Sediakan 1,5 sdm (15 gr) dari garam halus (me:1 sdm).
24. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk (chicken powder) (saya skip).
25. Sediakan 4 biji dari cengkeh.
26. Sediakan 1 ruas (1 gr) dari kayu manis.
27. Sediakan 10 butir dari jinten (jangan kebanyakan, agar tidak berasa jamu).
28. Sediakan 1/4 sdm dari gula jawa (tambahan dari saya).

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Cara Masak Opor Ayam Putih

1. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis dengan bumbu utuh sampai harum..
2. Masukkan ayam yamg sudah di potong-potong, tumis sampai harum saya sampai keluar minyaknya sendiri. Kemudian baru masukkan tahu dan tempe..
3. Di panci yang satu didihkan air kemudian masukkan santan bubuk aduk rata..
4. Masukkan ayam, tahu dan tempe kedalam air santan masak dengan api kecil sampai matang..
5. Opor putih siap disajikan dengan bawang merah goreng..

Opor Ayam Putih. berlebihan resep petanakan ayam yang sanggup diikuti bakal membikin masakan ayam anyar di rumah sorangan, agar enggak bosan lagi. ragam menu makanan ayam sungguh berlimpah bersama bermacam teknik pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, setum, menggarang justru bakar. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.