Resep: Lezat Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Opor Ayam Simple. Anda bisa memasak Opor Ayam Simple di rumah dengan sahabat. Tentunya bersama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Opor Ayam Simple.

Ibu boleh memasak Opor Ayam Simple dengan 19 bahan dan 8 langkah.

Bahan Opor Ayam Simple

1. Anda perlu 1/2 ekor dari atau 6 potong ayam. Saya pakai ayam negeri tanpa kulit.
2. Sediakan 1 buah dari jeruk limau.
3. Sediakan 700 ml dari Air, kurleb.
4. Sediakan dari Santan instan (saya pakai sun kara kecil 2 bungkus).
5. Sediakan dari Sereh (saya skip karena kehabisan stok di dapur).
6. Anda perlu dari Cengkeh 2 biji (opsional, kalau saya untuk pengganti sereh).
7. Sediakan secukupnya dari Garam.
8. Sediakan secukupnya dari Gula.
9. Anda perlu secukupnya dari Lada halus.
10. Sediakan dari Kaldu Jamur secukup nya.
11. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
12. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk, remas - remas agar aroma nya keluar.
13. Anda perlu dari Lengkuas 1 ruas, digeprek.
14. Sediakan dari Bumbu halus :.
15. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 4 buah dari kemiri.
18. Sediakan 1 ruas dari jahe, kupas dan bersihkan.
19. Anda perlu 1 ruas dari kunyit, kupas dan bersihkan.

Cara Masak Opor Ayam Simple

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk limau hingga rata. Kemudian diamkan antara 15 - 30 menit. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
2. Rebus air hingga panas tapi jangan sampai mendidih.Masukkan ayam kemudian rebus hingga empuk sekitar 15 menit. Bila sudah empuk matikan kompor dan tiriskan. Simpan air rebusan nya untuk kaldu opor.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan Salam, daun jeruk, cengkeh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu berubah warna lebih kuning..
4. Tuangkan air rebusan ayam, lalu tambahkan santan instan. Setelah itu masukkan potongan ayam..
5. Beri lada dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut..
6. Setelah air setengah menyusut tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
7. Bila dirasa matang nya sudah pas dan kuah mulai menyusut segera matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
8. Selamat mencoba ❤️.

Opor Ayam Simple. berlebihan resep buatan ayam yang dapat diikuti bakal membikin olahan ayam hangat di rumah seorang diri, agar tidak bosan lagi. mutasi menu buatan ayam sangat berlebihan dengan beragam proses pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, mendiang terlebih bakar.