Resep: Praktis Garang Asem Ayam

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Garang Asem Ayam. Pada artikel ini, kita hendak membagikan resep rahasia membuat Garang Asem Ayam. Kamu bisa membuat Garang Asem Ayam di rumah dengan sahabat. Tentunya dengan resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga bahan yang perlu disiapkan buat memasak Garang Asem Ayam.

Garang Asem Ayam Anda boleh buatGarang Asem Ayam dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan Garang Asem Ayam

  1. Anda perlu dari Ayam 1 ekor potong 8 (kepala ga di itung 😆).
  2. Sediakan dari Daun pisang.
  3. Sediakan Tusuk dari gigi.
  4. Anda perlu dari Bumbu rebusan (A).
  5. Anda perlu 1 btg dari Serai.
  6. Sediakan 4 lmbr dari Salam.
  7. Anda perlu 4 lmbr dari Daun jeruk.
  8. Anda perlu 3 ruas jari dari Lengkuas.
  9. Sediakan 1 sdm dari Garam.
  10. Anda perlu 1/2 sdm dari Gula.
  11. Sediakan 1 sdt dari Totole.
  12. Anda perlu 250 ml dari Santan encer.
  13. Anda perlu dari Santan kental (sesuai selera).
  14. Sediakan dari Bumbu iris (B).
  15. Sediakan 12 siung dari Bawang merah.
  16. Sediakan 8 siung dari Bawang putih.
  17. Anda perlu 5 buah dari Belimbing wuluh.
  18. Anda perlu 4 buah dari Tomat hijau.
  19. Sediakan 8 buah dari Cabe rawit merah.
  20. Sediakan dari Bumbu kukus (C).
  21. Sediakan 8 lbr dari Daun salam.
  22. Anda perlu 8 lbr dari Daun jeruk.
  23. Sediakan 8 iris dari Lengkuas.

Cara Membuat Garang Asem Ayam

  1. Cuci ayam dan rebus dengan bumbu rebusan (A) kecuali santan kental. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika kurang empuk boleh tambah air lagi. Setelah ayam empuk, masukan santan kental dan aduk sampai meletup. Matikan kompor, sisihkan..
  2. Cuci bumbu irisan (B) lalu campur dan bagi menjadi 8. Cuci bumbu kukus (C) lalu sisihkan..
  3. Bersihkan daun dengan lap bersih&kering. Supaya tidak kaku/mudah robek, saya beli daun H-1, bisa juga dbakar sebentar. Tata bumbu kukus (C), beri ayam 1 potong, beri bumbu iris (B), lalu di lipat sebelah daunnya, beri kuah 3sendok sayur. Tips: saat membungkus pakai alas piring supaya jika kuah bocor ga berantakan..
  4. Siapkan panci kukusan. Tunggu hingga air mendidih. Kukus selama 30 menit dengan panci tertutup..
  5. Kuah sisa jangan dibuang karena bisa untuk tambahan saat makan jika suka kuah yg agak banyak. Dan jika malas bungkus satu persatu bisa pakai 1 wadah tahan panas untuk mengukusnya. Cuma kurang wangi aroma daun aja..

Garang Asem Ayam. banyak resep petanakan ayam yang mampu diikuti bakal mengakibatkan olahan ayam hangat di rumah individual, supaya tak bosan lagi. selingan menu olahan ayam amat ramai sama beragam cara pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, melayur sampai-sampai bakar.