Resep: Praktis Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan. Pada kesempatan ini, kita hendak memberi informasi rahasia untuk Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan. Anda dapat memasak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan di rumah bersama teman. Tentunya bersama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti teknik dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan.

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan Anda boleh memasak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan dengan 35 bahan dan 6 langkah.

Bahan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

  1. Anda perlu dari Bahan Kuah.
  2. Anda perlu 500 gram dari ayam.
  3. Anda perlu 3 liter dari air.
  4. Anda perlu 1 1/2 sdm dari garam.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
  6. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  8. Sediakan dari Bumbu Kuah Halus.
  9. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 2 buah dari kemiri utuh.
  12. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
  13. Sediakan 2 cm dari jahe.
  14. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  15. Anda perlu dari Bumbu Cemplung Kuah.
  16. Sediakan 1 batang dari serai.
  17. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  18. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
  19. Sediakan 2 cm dari lengkuas.
  20. Anda perlu 1 batang dari daun bawang dan seledri, ikat.
  21. Sediakan dari Bumbu Halus untuk Ayam Goreng.
  22. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  23. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  24. Sediakan 1 sdt dari garam.
  25. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  26. Anda perlu dari Pelengkap.
  27. Sediakan dari Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan.
  28. Anda perlu dari Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan.
  29. Sediakan dari Kol, buang tulangnya, iris halus.
  30. Sediakan dari Kentang goreng.
  31. Sediakan dari Bawang putih dan merah goreng.
  32. Anda perlu iris dari Daun bawang seledri,.
  33. Sediakan dari Tomat setengah matang, buang biji, iris.
  34. Anda perlu dari Jeruk nipis.
  35. Sediakan dari Sambal.

Cara Masak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

  1. Siapkan bumbu halus untuk kuah..
  2. Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan..
  3. Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit..
  4. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan..
  5. Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir..
  6. Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji..

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan. meruah resep olahan ayam yang sanggup diikuti buat membikin masakan ayam baru di rumah sorangan, agar enggak bosan lagi. mutasi menu tumisan ayam sungguh ramai sama beragam proses pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, memanaskan terlebih bakar.