Resep: Praktis Soto Ayam Segar Boyolali

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Soto Ayam Segar Boyolali. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Soto Ayam Segar Boyolali. Kalian bisa memasak Soto Ayam Segar Boyolali di rumah sama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode dan juga bahan yang perlu disiapkan buat memasak Soto Ayam Segar Boyolali.

Soto Ayam Segar Boyolali Ibu boleh memasak Soto Ayam Segar Boyolali dengan 24 bahan dan 4 langkah.

Bahan Soto Ayam Segar Boyolali

  1. Sediakan 1 kg dari ayam.
  2. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  3. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 2 cm dari jahe.
  6. Sediakan 1 1/2 sdt dari ketumbar.
  7. Sediakan 1/2 sdt dari merica.
  8. Anda perlu secukupnya dari gula.
  9. Anda perlu secukupnya dari garam.
  10. Sediakan dari Bumbu lainnya:.
  11. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
  12. Sediakan 1 batang dari serai, memarkan.
  13. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  14. Anda perlu 4 cm dari lengkuas, memarkan.
  15. Anda perlu 2 batang dari daun bawang, potong-potong.
  16. Sediakan 1 buah dari tomat, potong 4.
  17. Sediakan dari kaldu bubuk (optional).
  18. Sediakan dari Bahan pelengkap:.
  19. Sediakan 1/2 kg dari kentang.
  20. Anda perlu 1 bungkus dari soun.
  21. Anda perlu 1/4 kg dari taoge.
  22. Sediakan 1 batang dari seledri.
  23. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
  24. Sediakan dari sambel cabai tomat (saya skip).

Cara Membuat Soto Ayam Segar Boyolali

  1. Siapkan semua bahan. Ayam dicuci bersih lalu rebus 5 menit, buang air rebusan pertama tersebut lalu kasih air lagi dan 1/4 sdm garam lalu rebus kembali. Air ini yang akan menjadi kaldu untuk kuahnya nanti. Rebus ayam sampai empuk dan matang ya bun. Setelah itu goreng ayamnya. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya. Sekarang kita membuat kuahnya ya bun. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, matang. Didihkan kembali air kaldu rebusan ayam tadi (kira-kira 2 liter) lalu masukkan tumisan bumbu tersebut, didihkan sekitar 10 menit. Koreksi rasa asin dan manisnya. Jika sudah pas bisa diangkat..
  3. Sekarang kita menyiapkan bahan pelengkapnya. Kentang dikupas, dicuci bersih, diiris tipis seperti keripik kentang, rendam dalam air +1/2 sdm garam selama 5 menit, lalu tiriskan dan goreng hingga renyah, sisihkan. Soun direndam air panas 8 menit, buang airnya lalu siram air matang dingin supaya mengembang, sisihkan. Taoge juga direndam air panas selama 8 menit lalu tiriskan, sisihkan. Seledri dicuci bersih, blansir 2 menit (rendam air panas), iris tipis, sisihkan. Jeruk nipis dicuci, lalu potong..
  4. Susun semua di dalam mangkuk. Soto Ayam Segar khas Boyolali siap dinikmati...😍.

Soto Ayam Segar Boyolali. membludak resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk membikin olahan ayam terkini di rumah sorangan, agar tidak jemu lagi. perbedaan menu masakan ayam sangat membludak atas berbagai cara pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, setum, menyalai justru bakar.