Cara Mudah Membuat Lezat Soto ayam seger ala mamah evi

Soto ayam seger ala mamah evi. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia untuk Soto ayam seger ala mamah evi. Kamu dapat memasak Soto ayam seger ala mamah evi di rumah sama teman. Pastinya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti metode dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto ayam seger ala mamah evi.

Anda boleh buatSoto ayam seger ala mamah evi dengan 24 bahan dan 6 langkah.

Bahan Soto ayam seger ala mamah evi

1. Sediakan 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu dari Bumbu halus:.
3. Sediakan 200 gr dari Bawang merah.
4. Anda perlu 150 gr dari Bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
6. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
7. Sediakan 1 ruas dari lengkuas geprek.
8. Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
9. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
10. Sediakan 2 dari sereh (geprek).
11. Anda perlu 2 dari kemiri(bakar dulu).
12. Sediakan 1 buah dari kentang kecil rebus.
13. Sediakan 1 sdm dari margarin.
14. Anda perlu dari Garam.
15. Anda perlu dari Kaldu jamur.
16. Sediakan dari Gula.
17. Sediakan dari Pelengkap:.
18. Anda perlu 100 gr dari wortel (potong dadu kecil) rebus,boleh skip.
19. Anda perlu 250 gr dari kentang (potong tipis) rendam air garam,lalu goreng.
20. Anda perlu dari Soun (optional).
21. Anda perlu dari Bawang goreng.
22. Sediakan dari Telur rebus(optional).
23. Anda perlu dari Jeruk nipis.
24. Anda perlu dari Daun seledri.

Cara Masak Soto ayam seger ala mamah evi

1. Rebus ayam dalam air, kemuduan haluskan bawang merah,putih,jahe,kunyit,kemiri yg sudah dibakar.
2. Tumis bumbu halus beserta sereh,lengkuas,daun jeruk daun salam, sampai wangi,kemudian masukan bumbu ke dalam air kaldu ayam masukan kaldu jamur, garam,gula koreksi rasa.jangan lupa angkat ayam, kemudian suwir..
3. Kemudian haluskan kentang yg direbus saya diulek saja ya, kemudian taruh dalam kuah soto bersamaan margarin aduk aduk, disitu kuah akan berbeda dri sebelumnya, kuah akan sdikit mengental...
4. Terakhir koreksi rasa lagi ya..
5. Utk penyajian, boleh taruh nasi, soun,kemmudian ayam disuwir,telur rebus,wortel, kerupuk kentang, daun seledri,lalu kuah soto trakhir bawang goreng.
6. Note: wortel boleh diganti ya sesuai selera,utk garam,kaldu,dan gula sesuaikan lidah masing2 ya...

Soto ayam seger ala mamah evi. berlimpah resep masakan ayam yang bisa diikuti buat membikin masakan ayam hangat di rumah pribadi, supaya tidak jenuh lagi. variasi menu tumisan ayam sangat ramai oleh berbagai teknik pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, memperapikan terlebih bakar.