Soto Ayam Segar. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Soto Ayam Segar. Kamu dapat membuat Soto Ayam Segar di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan buat membuat Soto Ayam Segar.
Anda boleh buatSoto Ayam Segar dengan 29 bahan dan 5 langkah.
Bahan Soto Ayam Segar
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 1 ruas jempol dari kunit.
- Anda perlu 1 ruas jempol dari jahe dan lengkuas.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari jintan bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu Lain :.
- Anda perlu 2 batang dari sereh (geprek).
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari gula merah bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Bahan Soto :.
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
- Sediakan 800 ml dari air.
- Sediakan dari Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 1 bungkus dari Soun (siram air hangat).
- Sediakan 3 lembar dari kol (iris kasar. Siram air panas).
- Sediakan 2 genggam dari taoge (bersihkan. Siram air panas).
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Tomat.
- Anda perlu dari Kerupuk.
- Anda perlu dari Telur rebus.
- Anda perlu dari Bahan sambal :.
- Sediakan 3 buah dari rawit merah.
- Sediakan 2 buah dari rawit hijau.
Cara Masak Soto Ayam Segar
- Tumis bumbu halus + sereh, salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berbalut bumbu. Tambahkan air. Masak ayam dg api kecil sampai keluar minyak ayamnya..
- Saring kuah soto. Rebus kembali dengan daun seledri. Koreksi rasa. Tambahkan kecap dan gula merah bubuk..
- Goreng ayam. Suwir suwir..
- Membuat sambal : rebus cabai. Ulek kasar. Tambahkan kecap dan kuah soto..
- Di mangkuk, tata soun- kol - tauge - ayam suwir serta tomat dan telur. Siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis. Beri taburan bawang goreng dan bawang bombay. Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk dan sambal. Selamat mencoba ! 😋.
Soto Ayam Segar. berlebihan resep buatan ayam yang dapat diikuti untuk mendatangkan buatan ayam terkini di rumah sendiri, biar enggak bosan lagi. selingan menu masakan ayam sungguh membludak atas beraneka teknik pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, uap, memanaskan justru bakar.