Soto Ayam Sederhana Seger. Pada artikel ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Soto Ayam Sederhana Seger. Anda bisa memasak Soto Ayam Sederhana Seger di rumah bersama teman. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode serta bahan yang mesti disiapkan buat memasak Soto Ayam Sederhana Seger.
Ibu boleh buatSoto Ayam Sederhana Seger dengan 34 bahan dan 10 langkah.
Bahan Soto Ayam Sederhana Seger
- Sediakan 1/4 ekor dari ayam (bagian dada, potong kecil-kecil).
- Sediakan 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 batang dari seledri.
- Anda perlu sesuai selera dari Tauge.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu sesuai selera dari Bihun.
- Sediakan sesuai selera dari Bawang goreng.
- Sediakan dari Bumbu ungkep ayam;.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan Seruas dari kunyit.
- Anda perlu Seruas dari jahe.
- Sediakan Seruas dari lengkuas.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Bumbu soto;.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 cm dari kunyit.
- Sediakan Seruas dari jahe.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu dari Kaldu ayam.
- Sediakan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya dari Lada.
- Sediakan dari Bahan sambal;.
- Sediakan sesuai selera dari Cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Sediakan dari Pelengkap;.
- Sediakan dari Kecap.
- Sediakan dari Kerupuk udang.
Cara Membuat Soto Ayam Sederhana Seger
- Biasanya saya membuat kaldu ayam dari bagian ayam yang banyak tulangnya, misal sayap. Tinggal rebus saja campur sedikit bawang daun hingga mendidih.
- Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan.
- Goreng ayam ungkepan sebentar, setelah dingin suwir-suwir.
- Rebus tauge dan bihun terpisah, tiriskan, letakkan di wadah.
- Haluskan bumbu soto, tumis sebentar dengan minyak, kemudian masukkan pada panci yang telah diisi air (air dikira-kira sesuai dengan porsi soto kurang lebih 750-800 ml air).
- Kuah soto tambahkan tulangan kaldu dan air kaldu tadi (kalau banyak jangan semua ya), gula, garam, dan lada.
- Masukkan daun bawang dan seledri ke dalam kuah soto, apabila sudah mendidih masukkan bawang goreng dan tomat.
- Untuk membuat sambal, rebus cabe dan bawang, kemudian haluskan.
- Menyusun soto dalam mangkok dimulai dari nasi putih, bihun, tauge, kecap, kuah soto, sambel, jeruk nipis, dan kerupuk.
- Siap disajikan, keliatannya ribet, tapi sebenernya enggak kok maaaaak :).
Soto Ayam Sederhana Seger. banyak resep olahan ayam yang dapat diikuti buat menyebabkan masakan ayam anyar di rumah sendiri, agar enggak jemu lagi. modifikasi menu masakan ayam amat meruah atas beragam cara pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, setum, melayur justru bakar.