Resep: Lezat Soto Ayam Seger (Soto Bening)

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Soto Ayam Seger (Soto Bening). Pada kesempatan ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat Soto Ayam Seger (Soto Bening). Anda dapat memasak Soto Ayam Seger (Soto Bening) di rumah dengan sahabat. Pastinya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta materi yang perlu disiapkan untuk memasak Soto Ayam Seger (Soto Bening). Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Kali ini saya akan berbagi resep Soto yang enak, segar dan tentunya mudah. Cocok buat menu buka puasa teman-teman dirumah, yuk simak video Resep Soto Ayam.

Soto Ayam Seger (Soto Bening) Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang tersebar hampir di semua wilayah negara kita. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Ibu boleh memasak Soto Ayam Seger (Soto Bening) dengan 25 bahan dan 13 langkah.

Bahan Soto Ayam Seger (Soto Bening)

  1. Anda perlu 350 g dari ayam bagian dada (saya tambahin ceker 6).
  2. Sediakan 2000 ml dari air.
  3. Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
  4. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
  5. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  6. Anda perlu 2 batang dari sereh digeprek.
  7. Anda perlu secukupnya dari Lengkuas/Laos.
  8. Sediakan secukupnya dari Garam.
  9. Anda perlu dari Kaldu bubuk (optional).
  10. Sediakan dari Daun seledri.
  11. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
  12. Anda perlu dari Brambang Goreng.
  13. Sediakan dari Bumbu halus/diblender :.
  14. Anda perlu 6 dari bawang merah.
  15. Anda perlu 4 dari bawang putih.
  16. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 jempol dari kunyit.
  18. Anda perlu 30-50 ml dari air.
  19. Sediakan dari Pelengkap :.
  20. Sediakan dari Tauge siram air panas sampai layu.
  21. Anda perlu dari Bihun rebus sebentar tiriskan.
  22. Anda perlu dari Kubis iris tipis.
  23. Sediakan dari Jeruk nipis.
  24. Sediakan dari Sambel.
  25. Sediakan dari Kecap manis (optional).

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam.

Cara Membuat Soto Ayam Seger (Soto Bening)

  1. Masukan 2000ml air dalam panci didihkan, setelah mendidih masukan ayam dan ceker rebus sampai mengeluarkan kaldu, tambahkan garam dan lada bubuk..
  2. Dalam tungku lain,Blender bahan bumbu halus,panaskan minyak secukupnya,tumis sampai harum dan matang.
  3. Masukan sereh, daun salam, lengkuas,daun jeruk tumis sampai wangi dan layu.
  4. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk (posisi air kaldu sedang dimasak dan mendidih ya).
  5. Masak sampi bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk,lalu ambil ayamnya dan tiriskan (api masih nyala pakai api kecil).
  6. Tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng kedalam kuah kaldu kemudian koreksi rasa,matikan api..
  7. Goreng ayam yang sudah ditiriskan dengan wajan bekas untuk menumis bumbu tadi,goreng sampai kulit ayam kecoklatan,setelah itu angkat tiriskan dan suwir2 tipis..
  8. Penyelesaian : tata dalam mangkok ---> bihun yang sudah direbus,toge,kubis,ayam suwir,irisan daun seledri dan brambang goreng,siram dengan kuah kaldu panas,tambahkan sambal,perasan jeruk nipis+kecap manis jika suka..
  9. Untuk sambalnya : cabe rawit secukupnya lalu direbus sampai empuk kemudian blender dengan sedikit air matang..
  10. Untuk Sate Ati ayam : rebus 6 hati+rempela ayam dengan daun jeruk,jahe,lada bubuk dan garam sampai matang lalu tiriskan..
  11. Ulek 3 bawang putih+2 kemiri,tumis dengan minyak sampai matang.
  12. Masukan hati ayam+rempela rebus yang sudah dipotong2 tambahkan 80 ml air.
  13. Tambahkan 4 atau 5 sdm kecap manis,lada bubuk,sedikit garam lalu koreksi rasa masak sampai menyusut dan berwarna pekat,dinginkan baru ditusuk pakai tusuk sate..

Soto Ayam Seger (Soto Bening). membludak resep penganan ayam yang sanggup diikuti buat membuat masakan ayam terkini di rumah sendiri, supaya tak bosan lagi. perbedaan menu olahan ayam sungguh meluap atas beragam mekanisme pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, setum, mengganggang justru bakar. Masakan rumahan Soto ayam bening segar dan menggoda selera Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. soto yang satu ini, dan diantaranya : - Resep Soto Ayam + Bakso Bening Seger. masih banyak resep soto ayam yang lainnya, namun dengan instal aplikasi ini. kalian akan enemukan banyak sekali resep soto ayam yang akan kalian dapatkan didalam nya. dan semogga aplikasi ini bisa bermanfaat. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek.