Soto ayam kuah bening. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Soto ayam kuah bening. Kalian dapat memasak Soto ayam kuah bening di rumah bersama sahabat. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan juga bahan yang harus disiapkan buat memasak Soto ayam kuah bening. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional.
Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.
Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda.
Anda boleh buatSoto ayam kuah bening dengan 22 bahan dan 3 langkah.
Bahan Soto ayam kuah bening
- Sediakan 1/2 ekor dari ayam segar.
- Sediakan dari bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Sediakan dari bumbu rempah:.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 ruas dari jahe (digeprek).
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas (digeprek).
- Sediakan dari bahan pelengkap:.
- Sediakan dari tauge.
- Sediakan dari kol (iris tipis).
- Anda perlu dari daun bawang.
- Anda perlu dari tomat.
- Sediakan dari bawang goreng.
- Sediakan dari sambal.
- Anda perlu dari kecap manis.
- Anda perlu dari minyak goreng.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari penyedap.
- Anda perlu dari jeruk nipis.
Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern.
Cara Masak Soto ayam kuah bening
- Rebus ayam,daun salam,dan jahe dalam 1 1/2 liter air,, Sambil merebus ayam,,tumis bumbu halus beserta daun salam,lengkuas dan jahe.tumis sampai harum,,setelah harum angkat dan masukan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam,, Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa ayam,dan gula pasir.msak sampai mendidih, ayam matang dan rasa pas,, Angkat ayam dan sisihkan untuk di goreng.... Setelah kuah matang seperti ini hasilnya...
- Goreng ayam sebentar,jangan terlalu kering... Kemudian suir2....
- Tata didalam mangkok,tauge,kol,ayam suir,irisan tomat,daun bawang..(tauge dan kol bisa di sajikan mentah atau bisa juga di rendam air panas sebentar sesuai kan selera anda,bisa juga ditambahkan bihun jika suka) Siram dengan kuah soto yang panas,tambahkan bawang goreng, Dan perasan jeruk nipis,, Agar lebih mantap tambahkan sambal dan kecap manis,, Soto kuah bening cocok di sajikan untuk seluruh anggota keluarga....
Soto ayam kuah bening. melimpah resep penganan ayam yang bisa diikuti bakal membuat masakan ayam hangat di rumah individual, agar tidak jemu lagi. diskrepansi menu makanan ayam sangat banyak bersama beraneka cara pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, setum, menyalai terlebih bakar. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Copyright. ?? ?? All Rights Reserved. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang.
