Garang Asem Ayam. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Garang Asem Ayam. Kalian bisa memasak Garang Asem Ayam di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti cara dan materi yang harus disiapkan buat memasak Garang Asem Ayam.
Ibu boleh memasak Garang Asem Ayam dengan 14 bahan dan 4 langkah.
Bahan Garang Asem Ayam
- Sediakan 1 kg dari ayam.
- Anda perlu 1 liter dari santan, *sebaiknya dikurangi takarannya agar tidak terlalu banyak kuah yg tak terpakai (saya pake santan bubuk. Tapi tidak disarankan ditiru 😅).
- Anda perlu 10 buah dari belimbing wuluh (potong kecil2).
- Sediakan 3 buah dari buah tomat hijau (potong2).
- Sediakan 2 dari tomat merah (potong2).
- Anda perlu 6 lembar dari daun salam (robek2 kasar).
- Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk (robek kasar).
- Anda perlu 20 biji dari cabe rawit utuh.
- Anda perlu 2 batang dari serai (memarkan).
- Anda perlu Secukupnya dari garam, gula & lada bubuk.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (memarkan/iris tipis).
- Anda perlu 1 ruas dari jahe (memarkan).
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
Cara Masak Garang Asem Ayam
- Siapkan semua bahan & cuci bersih. Potong ayam sesuai selera, sebaiknya dipotong agak kecil supaya mudah dibungkus..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe & lengkuas, aduk rata, masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna, matikan api. Tuangi santan, aduk rata,bumbui garam, gula & lada bubuk, masak dengan api kecil. tes rasa..
- Tumpuk 2 lembar daun pisang yg agak lebar (saya lapisi plastik diantara 2 tumpukan daun biar gak bocor), tata irisan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk yang sudah dirobek2, tata beberapa potong ayam (saya -> 1 bungkus diisi 1 potong ayam) & tuangi kuahnya, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai habis..
- Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurleb 20-30 menit, angkat, sajikan..
Garang Asem Ayam. ramai resep penganan ayam yang sanggup diikuti buat mendatangkan olahan ayam anyar di rumah pribadi, biar tidak jenuh lagi. diskrepansi menu buatan ayam sungguh melimpah bersama berbagai mekanisme pemasakan mulai dari di mengetim, digoreng, uap, mengganggang malahan bakar.
