Cara Mudah Membuat Praktis Soto Ayam Keluarga

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Soto Ayam Keluarga. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia untuk Soto Ayam Keluarga. Kamu dapat membuat Soto Ayam Keluarga di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini kalian sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Soto Ayam Keluarga.

Soto Ayam Keluarga Ibu boleh buatSoto Ayam Keluarga dengan 27 bahan dan 8 langkah.

Bahan Soto Ayam Keluarga

  1. Sediakan 1 buah dari dada ayam dewasa.
  2. Anda perlu 1 kotak dari Bihun (bijag) rendam dgn air supaya layu selama ½ jam.
  3. Anda perlu 2 buah dari Telur ayam rebus (masing2 telur belah jadi 6 bagian).
  4. Sediakan 1/4 dari Kol / Kubis (rajang tipis2).
  5. Anda perlu 1 genggam dari Kecambah (buang ekornya) rebus 2 menit.
  6. Sediakan dari Bumbu Celup :.
  7. Anda perlu 3/4 Panci dari Air.
  8. Sediakan 1/2 ibu jari dari Jahe segar.
  9. Anda perlu 2 buah dari tomat kecil.
  10. Sediakan 5 biji dari Cengkeh.
  11. Sediakan 1/2 buah dari Pala (boleh tidak pakai).
  12. Sediakan 1/2 bungkus dari Lada bubuk ladaku.
  13. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  14. Anda perlu secukupnya dari Gula.
  15. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  16. Anda perlu 7 dari Bawang merah.
  17. Sediakan 6 dari bawang putih.
  18. Sediakan 3 dari kemiri.
  19. Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
  20. Anda perlu 1 batang dari serai (memarkan).
  21. Anda perlu 1 dari Daun bawang (rajang).
  22. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  23. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang daunnya).
  24. Sediakan dari Pelengkap :.
  25. Sediakan dari Bawang goreng.
  26. Sediakan dari Seledri rajang halus.
  27. Sediakan 1 buah dari Jeruk nipis (ambil airnya).

Cara Membuat Soto Ayam Keluarga

  1. Rebus ayam hingga mendidih dan mengeluarkan busa coklat. Matikan kompor dan buang airnya (supaya soto tidak berbau amis).
  2. Rebus kembali ayam dengan air ¾ panci sedang (kecil nomer 2) bersamaan dengan jahe, tomat, cengkeh dan pala. Masak hingga mendidih.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun bawang + serai + daun salam & daun jeruk.
  4. Tunggu bumbu sampai benar2 matang atau kering dan tidak berbau bawang mentah supaya soto benar2 harum.
  5. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan tambahkan lada bubuk + Garam dan Gula (sedikit saja). Tunggu hingga mendidih. Jika sudah pas rasanya angkat ayam dan tiriskan lalu matikan kompor..
  6. Suwir - suwir ayam yg tadi direbus bersama kuah soto, lalu sisihkan.
  7. Urutan dalam mensajikan soto : bihun, kubis/kol, ayam di suir2, telur lalu siram kuah dan beri taburan bawang goreng dan seledri..
  8. Soto siap dihidangkan hangat2.

Soto Ayam Keluarga. melimpah resep masakan ayam yang mampu diikuti buat menyebabkan buatan ayam baru di rumah sendiri, agar enggak jenuh lagi. alterasi menu petanakan ayam amat berlimpah atas beraneka metode pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, uap, melayur justru bakar.