Resep: Lezat Soto Ayam Semarang

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Soto Ayam Semarang. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Soto Ayam Semarang. Kalian dapat membuat Soto Ayam Semarang di rumah dengan sahabat. Tentunya sama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti metode serta bahan yang butuh disiapkan buat memasak Soto Ayam Semarang.

Soto Ayam Semarang Ibu boleh buatSoto Ayam Semarang dengan 31 bahan dan 6 langkah.

Bahan Soto Ayam Semarang

  1. Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  3. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  4. Sediakan 1 sdt dari merica halus.
  5. Anda perlu 1 ruas dari jahe, geprak.
  6. Sediakan 2 batang dari sereh, dimemarkan.
  7. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  8. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
  9. Anda perlu 150 gram dari soun, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan.
  10. Anda perlu 150 gram dari tauge, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan.
  11. Sediakan 250 gram dari kol (optional), iris tipis.
  12. Sediakan 2 liter dari air.
  13. Sediakan secukupnya dari Garam.
  14. Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
  15. Anda perlu secukupnya dari MSG (optional).
  16. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
  17. Sediakan dari Sambal :.
  18. Sediakan 100 gram dari cabe rawit merah, rebus, haluskan.
  19. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
  20. Anda perlu 3 butir dari jeruk nipis, iris melintang.
  21. Sediakan dari Taburan :.
  22. Anda perlu 5 batang dari seledri, iris halus.
  23. Sediakan 5 batang dari daun bawang, iris halus (optional).
  24. Sediakan 5 buah dari tomat segar, belah 8.
  25. Sediakan 5 sdm dari bawang merah goreng.
  26. Anda perlu 2 sdm dari bawang putih goreng, cincang kasar.
  27. Sediakan dari Pelengkap:.
  28. Sediakan dari Sate jerohan ayam.
  29. Anda perlu dari Perkedel kentang.
  30. Anda perlu dari Tempe goreng tepung.
  31. Sediakan dari Telur rebus dibelah dan taburi bawang merah goreng dan kecap man.

Cara Masak Soto Ayam Semarang

  1. Haluskan bumbu soto : bawang putih, bawang merah, merica..
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan..
  3. Didihkan air, masukkan bumbu tumisan dan ayam (jika menggunakan ayam negeri, maka ayam digoreng lebih dulu sebentar sampai berubah warna, tujuannya agar tidak berbau). Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai empuk kurang lebih 30 - 40 menit..
  4. Tiriskan daging ayam dari kuah soto. Buat menjadi suwiran ayam, sisihkan..
  5. Siapkan mangkuk, atur di dalam mangkuk berturut-turut nasi putih, soun, tauge, kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto, taburi seledri, daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng..
  6. Sajikan dengan kecap manis, potongan jeruk nipis, sambal rawit, sate jerohan ayam, perkedel kentang, tempe goreng tepung dan telur rebus..

Soto Ayam Semarang. banyak resep petanakan ayam yang sanggup diikuti bakal menyebabkan olahan ayam baru di rumah individual, agar enggak jemu lagi. intermezo menu tumisan ayam amat berlimpah oleh berbagai proses pemasakan mulai dari di membubuk, digoreng, kukus, menyelar malahan bakar.