Resep: Lezat Tongseng Ayam Kampung Rica

Resep Masakan Bahan dasar Ayam yang bisa kamu kreasikan di rumah

Tongseng Ayam Kampung Rica. Pada artikel ini, kita hendak memberi resep rahasia untuk Tongseng Ayam Kampung Rica. Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Kampung Rica di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode serta bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Tongseng Ayam Kampung Rica.

Tongseng Ayam Kampung Rica Ibu boleh memasak Tongseng Ayam Kampung Rica dengan 19 bahan dan 6 langkah.

Bahan Tongseng Ayam Kampung Rica

  1. Anda perlu 1 kg dari Ayam Kampung (potong 15 bagian).
  2. Anda perlu 500 ml dari air.
  3. Anda perlu 2 dari daun salam.
  4. Anda perlu 1 dari serai.
  5. Sediakan 5 sdm dari Kecap manis.
  6. Anda perlu 2 sdm dari Minyak wijen⁣.
  7. Sediakan 1 sdm dari lada.
  8. Sediakan 2 sendok dari margarin.
  9. Anda perlu 150 gram dari kol (potong kasar)⁣.
  10. Sediakan 10 dari cabe burung/cabe rawit⁣.
  11. Anda perlu dari Daun bawang (potong).
  12. Anda perlu 2 buah dari tomat (potong)⁣.
  13. Sediakan secukupnya dari garam & gula.
  14. Sediakan dari Bumbu halus:⁣.
  15. Sediakan 12 dari bawang merah⁣.
  16. Anda perlu 6 dari bawang putih⁣.
  17. Anda perlu 7 dari kemiri⁣.
  18. Sediakan 2 sdt dari ketumbar.
  19. Anda perlu 10 dari cabe merah.

Cara Masak Tongseng Ayam Kampung Rica

  1. Tuangkan minyak pada wajan, tunggu hingga panas dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis-tumis dalam minyak panas pada wajan. Masukkan pula daun salam dan serai. Aduk-aduk terus hingga bumbu yang ditumis tercium aroma harum.⁣.
  2. Jika tumisan telah mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, aduk-aduk sebentar dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk merata.⁣.
  3. Setelah ayam lembut, masukan gula, garam, kecap dan lada. Kemudian besarkan api. Tunggu hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap.⁣ ⁣.
  4. Kemudian kecilkan api terlebih dahulu, masukan margarin beserta kol, cabe burung. Lalu ongseng sebentar.⁣.
  5. Masukan minyak wijen, daun bawang dan tomat, besarkan api. Ongseng dan jangan lupa cek rasa. Siap disajikan⁣.
  6. Kalo aku lebih suka tongseng rica yang agak kering, kalo temen-temen suka yg basah gak masalah sih. Sesuaikan saja dengan selera.⁣.

Tongseng Ayam Kampung Rica. ramai resep masakan ayam yang bisa diikuti buat mendatangkan masakan ayam baru di rumah sorangan, agar tak jemu lagi. selingan menu olahan ayam amat ramai sama beraneka metode pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, kukus, menggarang sampai-sampai bakar.