Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan). Pada artikel ini, kita hendak memberi informasi rahasia membuat Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan). Kalian dapat membuat Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan) di rumah sama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan juga materi yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan). Resep Masakan Tongseng Ayam ini tidak kalah lezatnya dengan yang menggunakan kambing ataupun sapi. Pas sekali kalau orang di rumah ingin Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto.
Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Anda boleh memasak Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan) dengan 20 bahan dan 7 langkah.
Bahan Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan)
- Sediakan 1 kg dari ayam, potong sesuai selera (me : 24 potong).
- Sediakan 7 siung dari bawang putih kating.
- Anda perlu 15 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 1/2 ruas dari kunyit.
- Sediakan 15 gr dari kacang kenari (bisa di ganti kemiri).
- Anda perlu 300 gr dari wortel, potong bulat-bulat.
- Sediakan 300 gr dari kol (sekitar 1/2 bagian kol utuh ukuran sedang).
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 3 buah dari tomat lokal, masing-masing potong jadi 8 bagian.
- Sediakan 1 SM dari gula pasir.
- Anda perlu sesuai selera dari Garam,.
- Anda perlu dari Minyak, untuk menumis.
- Anda perlu 1500 ml dari air.
- Sediakan 1 st dari kaldu jamur.
- Sediakan 5 lbr dari daun jeruk, sobek-sobek (untuk mempertajam aroma).
- Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
- Sediakan 2 batang dari sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
- Sediakan dari Cabe rawit utuh, sesuai selera. (Opsional, jika suka pedas).
Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa mencoba resep tongseng ayam ini dirumah anda, cara membuatnya ada dibawah ini. Selanjutnya masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging, masukan bumbu seperti garam, merica, kecap manis serta santan sambil diaduk-aduk untuk memastikan agar santan tidak menjadi. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
Cara Membuat Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan)
- Cuci ayam sampai bersih (bisa dilumuri air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan lendir). Sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kenari..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, sereh, dan lengkuas..
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga daging ayam empuk..
- Masukkan potongan wortel, masak hingga mendidih kembali..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, daun bawang, irisan tomat, dan kol. Aduk sebentar, masak hingga mendidih kembali..
- Matikan api. Angkat dan siap disajikan..
Tongseng ayam kenari (tidak pakai santan). meruah resep petanakan ayam yang sanggup diikuti untuk membikin buatan ayam terkini di rumah sorangan, supaya enggak jenuh lagi. alterasi menu masakan ayam sungguh berlebihan sama beragam mekanisme pemasakan mulai dari di menanak, digoreng, uap, melayur bahkan bakar. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari Bahkan bumbu tongseng kambing solo juga tidak jauh berbeda, demikian juga dengan cara Untuk menjaga santan kental tidak pecah, maka sesekali aduk secara perlahan.