Resep: Lezat 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓

🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓. Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia membuat 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓. Kamu dapat memasak 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓 di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti metode serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓.

Ibu boleh buat🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓 dengan 18 bahan dan 7 langkah.

Bahan 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓

1. Sediakan 1 Kg dari Ayam (potong 12).
2. Sediakan 6 Pasang dari Ati Ampela.
3. Anda perlu 10 Siung dari Bawang Merah.
4. Anda perlu 8 Siung dari Bawang Putih.
5. Anda perlu 8 Butir dari Kemiri.
6. Sediakan 1 Sdm dari Ketumbar Bubuk.
7. Sediakan Secukupnya dari Garam dan Gula Pasir.
8. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Goreng.
9. Sediakan 1 Batang dari Serai geprek.
10. Anda perlu 6 Lembar dari Daun Jeruk.
11. Anda perlu 6 Lembar dari Daun Salam.
12. Sediakan 18 Buah dari Cabe Rawit Merah.
13. Sediakan 6 Buah dari Tomat Hijau, potong kasar.
14. Anda perlu 6 Buah dari Belimbing Wuluh, potong kasar.
15. Anda perlu Secukupnya dari Santan Kelapa.
16. Sediakan 1-2 Butir dari Telur Kocok.
17. Sediakan dari Daun Pisang dialasi plastik thn panas (food grade) u/ membungkus.
18. Anda perlu Tusuk dari gigi/lidi runcing/steples u penyemat bungkusan daun pisang.

Cara Membuat 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓

1. Ayam dan ati ampela dicuci lalu rebus sebentar lalu buang air rebusannya..
2. Haluskan bumbu2 : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam. Lalu tumis dg sedikit minyak goreng. Masukkan juga batang serainya. Tumis sampe harum..
3. Lalu masukkan ayam & ati ampela. Tambahkan air secukupnya. Tunggu mendidih. Tambahkan secukupnya gula pasir. Masukkan santannya. Aduk merata perlahan. Cicipi rasanya, kl sdh pas kita matikan api kompornya..
4. Sekarang tahap membungkus: Spy mudah dlm menata garang asem diatas daun, kita siapkan mangkuk agak datar & diatasnya kita letakkan daun pisang yg dialasi plastik tahan panas (food grade). Taruh masing2 selembar daun salam & daun jeruk, taruh 2 potong ayam, 1 psg ati ampela, 3 buah cabe rawit merah, bbrp irisan tomat hijau & belimbing wuluh. Lalu beri bbrp sendok kuah santan. Tambahkan sekitar 2 Sdm telur kocok. Lalu kita bungkus & semat dgn lidi/tusuk gigi/steples.
5. Lakukan hal yg sama utk sisa bahan yg lainnya. Kira2 jadi 6 bungkus besar garang asem..
6. Siapkan panci kukusan. Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan dan tata bungkusan garang asem tadi. Lalu tutup dan kukus sekitar 20-30 menit..
7. Garang asem ayam ati ampela siap dinikmati dgn nasi hangat dan kerupuk.. hmm.. nyam nyam 🍽🍛🍵😍.

🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓. berlimpah resep petanakan ayam yang dapat diikuti untuk menciptakan buatan ayam hangat di rumah sendiri, supaya enggak jenuh lagi. diskrepansi menu petanakan ayam amat ramai atas beragam metode pemasakan mulai dari di menggodok, digoreng, kukus, membakar bahkan bakar.